| Найдено документов - 1 | Выборка документов | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Книга
Асминкина, Т. Н.
Технологии хранения сельскохозяйственной продукции : учебник для спо / Т. Н. Асминкина, И. Ю. Суржанская, С. А. Богатырев. - Электрон. дан. (1 файл). - Саратов ; Москва : Профобразование : Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 166 с. - URL: https://www.iprbookshop.ru/138336.html. - Весь срок охраны авторского права. - ISBN 978-5-4488-1953-7, 978-5-4497-2850-0.
Технологии хранения сельскохозяйственной продукции : учебник для спо / Т. Н. Асминкина, И. Ю. Суржанская, С. А. Богатырев. - Электрон. дан. (1 файл). - Саратов ; Москва : Профобразование : Ай Пи Ар Медиа, 2024. - 166 с. - URL: https://www.iprbookshop.ru/138336.html. - Весь срок охраны авторского права. - ISBN 978-5-4488-1953-7, 978-5-4497-2850-0.
Аннотация: В учебнике рассматриваются основы стандартизации и подтверждения качества продукции растениеводства и животноводства, технологии ее хранения. Представлены методы микробиологического и санитарно-гигиенического контроля при хранении сельскохозяйственной продукции. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначен для студентов, получающих среднее профессиональное образование по укрупненной группе профессий и специальностей «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», изучающих дисциплину «Технологии хранения сельскохозяйственной продукции».
Ключевые слова: сельское хозяйство, сельскохозяйственная продукция, растениеводство, животноводство, микробиологический контроль, санитарный контроль, технология хранения, технология транспортировки, технология реализации
Ссылка на ресурс: https://www.iprbookshop.ru/138336.html